sábado, julho 19, 2008

O Inigualável PURO Óleo de Sementes de Uvas


Em Setembro de 2003 ficamos extasiados quando recebemos pela primeira vez o óleo de sementes de uvas extra-virgem, prensado a frio no Brasil. Há vários anos que nós tentamos obter este produto em nosso país, mas nunca encontramos alguma produção, somente no exterior. Porém, a algum tempo nós fomos procurados por um rapaz chamado Everton, que havia nos enviado amostras de deste óleo. Desde então ficamos empolgados com o seu óleo, pois nunca havíamos visto um produto tão bonito e puro. Everton nos falou do quanto é laborioso a obtenção do óleo, ele gasta cerca de 5.000 kg de sementes de uvas para obter-se apenas 100-150 litros de óleo (200kg por litro). Isso faz com que o VERDADEIRO óleo de sementes de uvas seja um produto relativamente caro. Apesar disto, ele é por outro lado extremamente concentrado e uma pequena porcentagem (5-20%) num óleo comestível ou de massagem é ca-paz de produzir maravilhas para a saúde.
Totalmente diferente dos óleos que são vendidos por aí, o VERDADEIRO óleo de sementes de uvas possui uma coloração verde escuro e um aroma característico que lembra uma mistura de nozes e oliva, com um toque de fundo típico de champagne.
As sementes, das quais se obtém o óleo, são provenientes de vinhícolas, após a extração do vinho. É super interessante que de cada tipo de uva se obtém um óleo com aroma diferente. Inicialmente a produção tem sido feita das sementes de um tipo de uva vermelha (Concord) que dá um óleo mais suave, e de uvas brancas (Niágara) que dão origem a um óleo de aroma mais intenso e presente, melhor para culinária.

leia matéria completa: http://www.aromalandia.com.br/sementes_uvas.htm

sexta-feira, julho 18, 2008

... e a importância da Terapia Holística











Ajeitando minha caixa postal encontrei um e-mail antigo de um leitor, o Ignácio. Um e-mail alegre que merece ser reproduzido:

“Recebo semanalmente suas mensagens, e vou tomar a liberdade de lhe informar que hoje recebi o resultado de minha prova de vestibular para a Universidade Federal Fluminense para o curso de Física. Entre cerca de 450 candidatos fui classificado em 37º lugar. Tenho 59 anos e continuo acreditando que, como você, todos devemos ter sonhos e tentar transformá-los em realidade.”

Enquanto eu lia o e-mail do Ignácio chegou mais um, desta vez de minha amiga Sibele. Olha só:

“Desde criança eu dizia que quando crescesse queria ser cientista. Mas na época do vestibular, quando eu dizia que ia fazer engenharia química, falavam que o que dava grana era informática, pesquisador estava fadado a morrer de fome dando aulas etc. Assim, passei para engenharia eletrônica, odiei e mudei pra arquitetura. E por mais de vinte anos trabalhei em algo muito interessante, intelectualmente desafiador, mas que nem de longe se parecia com o meu sonho: cientista. Em janeiro de 2008 eu quase pirei de verdade, cheguei a pedir que meu marido me colocasse num hospício. Então a porta se abriu para uma terapeuta holística entrar em minha vida. Sempre achei que isso era coisa de desocupado, mas como ela me estendeu a mão sem cobranças numa hora em que eu realmente estava precisando de ajuda, aceitei. Aos poucos ela me fez recobrar a confiança de que eu ainda era sã e por causa disso tive coragem de me inscrever na seleção do mestrado em polímeros do Instituto de Macromoléculas da UFRJ. Fui aprovada na seleção do mestrado, mas não tinha ainda decidido se ia ou não fazê-lo, pois queria me separar do meu marido e não teria nem tempo nem dinheiro pra cursá-lo. Então a terapeuta sugeriu que eu fosse a uma terapia de cura interior em São Paulo. Decidi ir, mas sem a menor fé de aquilo fosse melhorar algo em minha vida. Quando voltei de lá parecia cinco anos mais nova. Deixei naquele sítio em Atibaia seis anos de depressão e um pacotão de mentiras sobre mim mesma, que me acompanharam por 40 anos - dentre elas a de que eu era feliz com minha profissão. Na volta me inscrevi no mestrado e, contra todas as previsões, estou me saindo muito bem. Ganhei bolsa CAPES, o carinho de colegas de curso com idade para serem meus filhos, o apoio de poucos colegas da minha idade e a certeza de que há 24 anos eu devia ter seguido meu coração e cursado química - que eu amo até hoje.
Perco algumas noites de sono imaginando como vou fazer pra sustentar a mim e a meu filho de seis anos com uma bolsa de estudos de R$ 1.200,00, mas nunca fui tão feliz como agora, quando me vejo estudando e fazendo as coisas com as quais sempre sonhei. Não lamento os 24 anos de atraso, apenas fico grata aos deuses por ter tido a oportunidade de fazer - ainda que tardiamente - o que gosto, o que fui talhada pra fazer, o que me faz feliz.”

Terminei a leitura dos e-mails energizado e com vontade de fazer mais, cheio de esperança. O Ignácio e a Sibele estão reinventando suas vidas, mesmo já maduros. Eu também estou nesta fase, aos cinqüenta e dois anos de idade: reinventando-me. Voltando a sentir o sangue correndo nas veias, indo dormir com a boa ansiedade de chegar logo a manhã para agitar. Despertando com tesão para fazer acontecer. Deve ser assim que o Ignácio e a Sibele estão se sentindo. É assim que eu me sinto. Com fogo no rabo!

Tudo por causa de nossas escolhas, viu?
Nossas. E de mais ninguém.

Luciano Pires é jornalista, escritor, conferencista e cartunista. Faça parte do Movimento pela Despocotização do Brasil, acesse www.lucianopires.com.br.
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fonte: http://www.jornaldiadia.com.br/noticia.php?id=20814
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A sutil diferença dos Terapeutas Holísticos para os demais, é o seu olhar.
O olhar para o "todo" de cada um de nós... para o nosso "conjunto".... para o que faz de nós, seres ÚNICOS e maravilhosos.
Essa crônica simples, mas interessante, serviu para nos fazer entender que nossas escolhas "intuitivas" merecem atenção e respeito e, também para que fiquemos alertas para os inesperados "toques" que possam vir quando e de onde menos esperamos.
Neste caso, a Terapeuta Holística têve um papel fundamental na vida de Sibele, que sem preconceito, aceitou ouvir a sugestão da profissional e não se arrependeu.

Andréia Sanches

O Vilão Que Você Não Enxerga

Assista ao vídeo do SINTE SP da entrevista com o Terapeuta Holístico Seiiti Arata. Clique aqui

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